Пн, Август 06, 2018 - 10:45

Главный технолог

Город:
Великий Новгород
З/П: по договоренности
Занятость: Полная
График работы: Полный рабочий день
Место работы: На территории работодателя
Опыт работы: от 3 до 6
Образование: Высшее
Требования:
Высшее профильное (технологическое) образование
Опыт работы Главным технологом или Технологом на рыбном производстве обязателен!
Активная профессиональная позиция (желание осваивать новые технологические процессы, разрабатывать и совершенствовать новые виды продукции и т.д.)
Желание и умение принимать ответственные решения
Условия:
График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00
Уровень заработной платы и иные условия трудоустройства (оплата жилья и т.д.) обсуждаются с каждым кандидатом индивидуально!
Рассматриваются кандидаты из других регионов!
Полный рабочий день
На территории работодателя
Обязанности:
Управление технологическим циклом производства, контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин их нарушения
Разработка новых видов рыбной продукции, совершенствование технологии производства продукции
Разработка технической документации производства рыбной продукции и морепродуктов (технические условия, технические инструкции, нормы расхода сырья, вспомогательных материалов и упаковки, рецептуры)
Осуществление технологического контроля входящего сырья и вспомогательных материалов
Организация документального учета и отчетности по качеству сырья и готовой продукции
Осуществление работ с претензиями по качеству продукции Компании
Совместно с мастерами, технологами участие в анализе причин брака и выпуска продукции низкого качества
Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических норм, санитарного состояния помещения и оборудования
Взаимодействие с контролирующими государственными органами в рамках своей деятельности
Откликнуться Получить контакты