Управляющий

 
Чт, 10 Августа 2017 - 08:35
№ 2773
Управляющий
ФИО: Екатерина Лисина
Профессия: Управляющий
Тип работы: Офис
Телефон: +7(953) 900-2124
Получить контакты
Образование:
Современная Гуманитарная Академия 2014-2018
Специальность: юриспруденция
Петровский колледж г. Санкт-Петербург 2005-2007
Специальность: бухгалтер
Навыки и умения:
* Владение компьютером: на уровне уверенного пользователя (офисные программы, интернет)
* Знание английского языка: средний уровень (на уровне 11 класса)
Опыт работы:
май 2007 г. - август 2007 г. - ИАЦ по ЖКХ
должность: оператор
февраль 2008 г. - декабрь 2008 г. - ООО "Амазонки"
должность: бармен в кафе "Усадьба"
декабрь 2008 г. - февраль 2010 г. - ООО "Амазонки"
должность: управляющая кафе "Усадьба"
февраль 2010 г. - январь 2013 г. - ООО "Амазонки"
должность: управляющая сетью кафе
январь 2013 г. - ноябрь 2014 г. - ООО " Амазонки"
должность: заместитель генерального директора

Должностные обязанности и достижения:

Открытие кафе с нуля. Привлечение гостевого потока. Контроль работы персонала: официанты, бармены, повара, мойщицы. Обеспечение бесперебойной работы заведений. Ведение первичной финансовой отчетности (заполнение кассового журнала, отчета кассира-операциониста). Просмотр и ориентирование среднего чека. Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. Урегулирование конфликтов среди персонала. Составление графика персонала. Разработка групп в контакте, а так же ведение сайтов кафе. Работа с поставщиками. Составление должностных инструкций. Инкассация. Выплата заработной платы. Разработка меню. Набор персонала.
Личные качества:
Высокое чувство ответственности, высокий уровень самоорганизации, организаторские способности, лидерские качества, умение убеждать, толерантность, высокая трудоспособность, креативное мышление, аналитический склад ума, способность принимать быстрые и эффективные решения, способность найти выход в критической и трудной ситуации, умение вести переговоры и деловые совещания. Способность решения организаторских, хозяйственных и финансовых вопросов. Умение работать в коллективе.